Herkuleiske søde kartoffelfries
opskrift

Disse sprøde søde kartoffelfries er den perfekte tilbehør eller snack, og de laves hurtigt i ovnen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 store søde kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld chilipulver (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Skræl de søde kartofler og skær dem i lange, tynde strimler.
3. Læg kartoffelstrimlerne i en skål og tilsæt olivenolie samt krydderierne. Rør godt rundt, så strimlerne bliver dækket af krydderierne.
4. Fordel kartoffelstrimlerne jævnt på en bageplade beklædt med bagepapir.
5. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil friesene er gyldne og sprøde. Vend strimlerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Server straks med en dip eller chilipulver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 4.99 (2782 anmeldelser) ★★★★★ del