Saftige Kødfrikadeller
opskrift

Disse lækre kødfrikadeller er en perfekt ret til hverdagen eller weekenden. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket oksekød (eller en blanding)
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 æg
- 1 dl rasp
- 1 spsk Worcestershire sauce
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 spsk friske urter (f.eks. persille eller timian), hakket
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hakket kød, finthakket løg, knust hvidløg, æg, rasp, Worcestershire sauce, salt, sort peber, paprika og hakkede urter i en skål.
2. Form blandingen til ensartede frikadeller.
3. Opvarm olien på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er smukt brunede og gennemstegte.
5. Server frikadellerne med dit yndlings tilbehør, som kartofler eller salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 15 g
Fedt: 20 g
Fiber: 1 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.19 (881 anmeldelser) ★★★★★ del