Herkullige Kaalikålruller
opskrift

Kaalikålruller er en fyldig og velsmagende ret, der passer godt til både hverdag og fest. Denne opskrift er nem at lave og tager kun ca. 1,5 time.
Forberedelsestid: 1,5 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stort kinakål
- 400 g hakket kød (okse eller kylling)
- 1 dl ris
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 dl tomatsauce
- 2 dl kyllingefond
- 1 spsk olie

Instruktioner:

1. Kog risene efter pakkens anvisninger og lad dem køle af.
2. Skræl og hak løget og hvidløget.
3. Varm olien på en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Bland i en skål hakket kød, kogte ris, løg, salt, sort peber og paprika.
5. Tag bladene fra kinakålen og kog dem i kogende vand i ca. 2-3 minutter, indtil de bliver bløde.
6. Tag et kåblad ad gangen og læg ca. en spiseskefuld fyld i midten af bladet. Rul bladet stramt og fold kanterne ind.
7. Læg rullerne i et bagefad og hæld tomatsauce og kyllingefond over.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 45 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, indtil rullerne er smukt gyldne.
Næringsindhold (per portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.49 (6168 anmeldelser) ★★★★★ del