Kyllingefilet med grøntsager
opskrift

En sund og velsmagende ret, perfekt til hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 4 kyllingefileter
- 2 gulerødder, skåret i skiver
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 zucchini, skåret i skiver
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad.
3. Tilsæt gulerødder, peberfrugt og zucchini omkring kyllingen.
4. Dryp olivenolie over kylling og grøntsager, og drys med oregano, salt og peber.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er bløde.
6. Server varm og nyd din sunde middag!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30g
Fedt: 15g
Kulhydrat: 20g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.53 (2940 anmeldelser) ★★★★★ del