Æblekage
opskrift

En lækker og saftig æblekage, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æbler, skrællet og skåret i tern
- 200 g sukker
- 200 g mel
- 100 g smør, smeltet
- 3 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Sigt mel, bagepulver, kanel og salt i blandingen og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
5. Fold de skårne æbler ind i dejen.
6. Hæld dejen i en smurt kageform.
7. Bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 210 kcal
Protein: 3 g
Fedt: 8 g
Kulhydrater: 34 g
Sukker: 18 g

Bedømmelse: 4.43 (4920 anmeldelser) ★★★★★ del