Chokoladefondant med Vaniljeis
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C. Smør fire små ramekiner.
2. Smelt chokolade og smør i en skål over vandbad, indtil det er helt smeltet.
3. Tag skålen af varmen og tilsæt sukker. Rør godt rundt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne ét ad gangen, mens du rører godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og bland forsigtigt, indtil det er glat.
6. Fordel dejen i de smurte ramekiner, fyld dem ca. 2/3 op.
7. Bag i ovnen i ca. 12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
8. Lad dem køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en skefuld vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 45 g | Fedt: 27 g | Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.57 (2586 anmeldelser) ★★★★★ del