Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte som en snack eller hovedret.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld løgpulver
- 1 dl olie til stegning
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre separate skåle: hæld hvedemelet i den første, piskede æg i den anden og rasp med krydderier i den tredje skål.
3. Krydr hvedemelet med salt, peber, paprika, hvidløgspulver og løgpulver.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i ægget og til sidst i raspen. Sørg for, at nuggets er godt dækket.
5. Opvarm olien på en pande over medium varme.
6. Steg nuggets i ca. 4–5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
7. Tag nuggets op og læg dem på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie.
8. Server varme med en dippingsauce.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.88 (4260 anmeldelser) ★★★★★ del