Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde på ydersiden og saftige indeni. De er perfekte med en dip eller som en snack!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 dl olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små strimler eller stykker.
2. Forbered tre separate skåle: læg hvedemelet i én skål, pisk æggene i en anden skål, og bland rasp med krydderierne i den tredje skål.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene, og til sidst i raspblandingen, indtil de er godt dækket.
4. Opvarm olien på en pande over medium varme.
5. Steg nuggets i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag nuggets ud og læg dem på et køkkenrulle for at dræne overskydende olie.
7. Server dem varme med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 340 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 1 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.52 (1355 anmeldelser) ★★★★★ del