Kylling med Skovsvampe og Fløde
opskrift

En lækker og cremet ret med kylling og svampe. Perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 200 g skovsvampe
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
2. Hak løget og hvidløget fint.
3. Rens og skær svampene i skiver.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
5. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
6. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne.
7. Tilsæt svampene og steg i yderligere 5 minutter.
8. Hæld fløden over blandingen og lad det simre i 10 minutter.
9. Smag til med salt og peber.
10. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 10 g

Bedømmelse: 4.1 (3974 anmeldelser) ★★★★★ del