Herkules Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte snack eller hovedret, som kan serveres med forskellige dipsaucer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 1 dl hvedemel
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 dl olie til stegning
Instruktion:
1. Skær kyllingefileterne i små bidder.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Slå æggene ud i en anden skål og pisk dem let.
4. Hæld raspen i en tredje skål.
5. Dyp kyllingestykkerne først i melblandingen, derefter i æggene og til sidst i raspen.
6. Opvarm olien på en pande over middel varme.
7. Steg nuggetsene i olien, indtil de er gyldne og sprøde, cirka 4-5 minutter på hver side.
8. Tag nuggetsene op og lad dem dryppe af på køkkenpapir for at fjerne overskydende olie.
9. Server dem varme med en dipsauce.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 3.3 (1912 anmeldelser) ★★★★★ del