Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllinge nuggets er en perfekt lækkerbisken for hele familien. De er sprøde udenpå og saftige indeni. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.

Ingredienser:

- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
2. Forbered tre skåle: hæld hvedemelet i den første skål, mælken og æggene i den anden skål, og rasp sammen med krydderierne (salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver) i den tredje skål.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i mælkeblandingen og til sidst i raspblandingen.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme.
5. Steg nuggets på panden i cirka 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag nuggets af panden og læg dem på et køkkenrulle for at dryppe af for overskydende olie.
7. Server dem varme med en dip, som ketchup eller mayonnaise.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.23 (4061 anmeldelser) ★★★★★ del