Herkules Kananuggets
opskrift

Beskrivelse: Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er perfekte til dyppelse og en fremragende alternativ til fastfood.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfileter
- 1 dl hvedemel
- 1 dl rasp
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker.
2. Forbered tre skåle: læg hvedemelet i den ene, de piskede æg i den anden, og rasp blandet med krydderierne (salt, peber, paprika, hvidløgspulver) i den tredje.
3. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggene og til sidst i raspblandingen. Sørg for, at stykkerne er godt dækket.
4. Varm olien op på en pande ved middel varme. Steg nuggets i ca. 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tag nuggetsene op og læg dem på et køkkenpapir for at dryppe af for overskydende olie.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 4.23 (1309 anmeldelser) ★★★★★ del