Herkuleiske Kananuggets
opskrift

Disse hjemmelavede kyllingenuggets er sprøde udenpå og saftige indeni. De er den perfekte valg til en aften med venner eller familie.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- 1 dl hvedemel
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 2 æg
- 1 dl mælk
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileten i små strimler eller stykker.
2. Forbered tre forskellige skåle: læg hvedemelet i én, pisk æggene og mælken sammen i en anden, og hæld raspen i den tredje.
3. Krydr hvedemelet med salt, sort peber og paprika.
4. Dyp kyllingestykkerne først i hvedemelet, derefter i æggeblandingen og til sidst i raspen, så de er godt dækket.
5. Opvarm olien på en pande over medium varme og steg nuggets i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag nuggetsene op og læg dem på et papirhåndklæde for at dræne overskydende olie, og server dem varme.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.39 (516 anmeldelser) ★★★★★ del