Lækker Kyllingefrikadeller
opskrift

En saftig opskrift på kyllingefrikadeller, der er perfekte til middag eller som en lækker snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 dl rasp
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 2 spsk mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, rasp, løg, hvidløg, æg, mælk, salt, peber og paprika.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller af blandingen.
4. Varm olien op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg frikadellerne på et køkkenpapir for at dræne overskydende fedt.
7. Server med salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.79 (3493 anmeldelser) ★★★★★ del