Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, vaniljeekstrakt og kanel, og rør godt sammen.
3. Varm en pande op med lidt smør eller olie på medium varme.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg den, indtil den er gyldenbrun på den anden side.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, f.eks. frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 210
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 36 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.51 (4787 anmeldelser) ★★★★★ del