Herkuløse grøntsagswraps
opskrift

Disse grøntsagswraps er en hurtig og sund mulighed til frokost eller snack. Du kan variere fyldet efter smag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2 wraps
Ingrediensliste:
- 2 fuldkornswraps
- 1 avocado
- 1 dl hummus
- 1/2 agurk
- 1 tomat
- 1/2 peberfrugt
- 1 dl frisk spinat
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær avocadoen over, fjern stenen og skrab frugtkødet ud i en skål. Mos avocadoen med en gaffel.
2. Fordel hummus jævnt over wrappen.
3. Læg den mosede avocado ovenpå hummussen.
4. Skær agurk, tomat og peberfrugt i tynde skiver.
5. Læg grøntsagerne og spinaten i midten af wrappen.
6. Drys salt og peber over fyldet efter smag.
7. Fold kanterne af wrappen ind og rul den stramt sammen.
8. Skær wrapsene over og server straks.
Næringsindhold (pr. wrap):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 8 g

Bedømmelse: 3.14 (3337 anmeldelser) ★★★★★ del