Chokoladefondant
opskrift

En lækker og uimodståelig dessert, der smelter i munden.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Pensl ramekiner med smør og drys med kakao for at undgå, at fondanten sætter sig fast.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag dem i ovnen i 10 minutter.
8. Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
Nyd din chokoladefondant med lidt is eller flødeskum!

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 360
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.45 (2600 anmeldelser) ★★★★★ del