Herkuleiske Havrepandekager
opskrift

Havrepandekager er lækre og nærende godbidder, der passer perfekt til morgenmad eller som en snack. Disse pandekager er glutenfrie og veganske.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl havremel
- 1 dl havremælk (eller anden plantebaseret mælk)
- 1 banan
- 1 spsk ahornsirup (eller anden sødning)
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld kanel (valgfrit)
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Mos bananen i en skål.
2. Tilsæt havremelet, havremælken, ahornsiruppen, bagepulveret, saltet og kanelen til bananen. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld portioner af dejen på panden og steg i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldenbrune.
5. Server varme med bær, nødder eller yoghurt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.98 (5994 anmeldelser) ★★★★★ del