Kermede Kartoffler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der passer perfekt som tilbehør til kød eller fisk.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller ½ teskefuld tørret)
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella), revet
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et ovnfast fad let.
3. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet.
4. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og timian i en skål.
5. Hæld et lag af flødeblandingen over kartoflerne.
6. Gentag lagene, indtil alle kartofler og flødeblanding er brugt.
7. Drys den revne ost over fadet.
8. Dæk fadet med folie og bag ved 180 °C i cirka 40 minutter.
9. Fjern folien og fortsæt med at bage i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
10. Lad det hvile et øjeblik, inden det serveres.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 20 g
Fibre: 2 g

Bedømmelse: 3.54 (2455 anmeldelser) ★★★★★ del