Lækre Pandekager
opskrift

En simpel opskrift på fluffy pandekager, perfekte til morgenmad eller brunch.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kopper hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 spsk bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 store æg
- 1 1/2 kop mælk
- 1/4 kop smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hvedemel, sukker, bagepulver og salt sammen.
2. I en anden skål, pisk æggene sammen, tilsæt mælk, smeltet smør og vaniljeekstrakt.
3. Hæld den våde blanding i de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil det lige netop er blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld en portion dej på panden og steg indtil der dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter.
6. Gentag med resten af dejen og server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld.

Næringsindhold (pr. portion):

Kalorier: 200
Fedt: 8g
Kulhydrater: 30g
Protein: 5g
Sukker: 5g

Bedømmelse: 4.67 (1424 anmeldelser) ★★★★★ del