Herkullige Kermaperunater
opskrift

Beskrivelse: Disse cremede kermaperunater er den perfekte tilbehør til middagen. De er bløde, lækre og nemme at lave.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne i fadet i lag, og drys hvidløg, salt og peber mellem hvert lag.
5. Bland fløde og mælk sammen, og hæld blandingen over kartoffellagene.
6. Drys revet ost over som det sidste.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering. Pynt eventuelt med frisk timian eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.88 (439 anmeldelser) ★★★★★ del