Kermede Pereretter
opskrift

Kermede Pereretter er lækre og cremede kartofler, der er perfekte som tilbehør til enhver ret. Denne opskrift er nem at lave og tager kun lidt tid.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Smør et ovnfast fad med olie eller smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet og drys hvidløg, salt og peber imellem lagene.
5. Bland fløde og mælk i en skål og hæld blandingen over kartoflerne.
6. Drys den revne ost jævnt over toppen.
7. Dæk fadet med folie og bag det i 30 minutter ved 200 grader.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil osten er smukt gylden og kartoflerne er møre.
9. Lad det køle af i et øjeblik før servering og pynt med frisk persille.

Næringsindhold (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.06 (74 anmeldelser) ★★★★★ del