Lækre Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte lækkerbisken til morgenmad eller som snack. Nemme at lave og elsket af hele familien!
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør eller olie
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør til de tørre ingredienser. Rør forsigtigt indtil ingredienserne lige netop er blandet. Undgå at overblande, der må gerne være små klumper.
3. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør til panden.
4. Hæld dejen på panden ca. 1/4 dl ad gangen. Steg pandekagen, indtil der dannes bobler på overfladen og kanterne ser tørre ud (ca. 2-3 minutter).
5. Vend pandekagen forsigtigt og steg den anden side i yderligere ca. 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server straks med dine yndlings toppings, såsom ahornsirup, bær eller flødeskum.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.82 (1563 anmeldelser) ★★★★★ del