Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund pandekageopskrift, der er perfekt til morgenmad eller som snack.
Forberedelsestid: 10 minutter
Servering: 2 portioner
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananer i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og whisk dem sammen med bananerne.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen, indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
7. Gentag indtil al dejen er brugt.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som frugt, honning eller lidt yoghurt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.99 (4394 anmeldelser) ★★★★★ del