Herkullige Pinaattiletter
opskrift

Pinaattiletter er et sundt og lækkert valg til morgenmad eller snack. De er hurtige at forberede og fyldt med næringsstoffer.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 200 g frisk spinat
- 2 dl hvedemel
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olie til stegning
Instruktioner:
1. Skyl spinaten og hak den fint.
2. Bland hvedemelet, mælken, æggene, salt og sort peber i en skål.
3. Tilsæt den hakkede spinat til dejen og rør godt.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt olien.
5. Hæld en portion af dejen på panden og steg, indtil letterne er gyldne, ca. 2-3 minutter på hver side.
6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 6 g
Fedt: 5 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.51 (3511 anmeldelser) ★★★★★ del