Herkuleiske Franske Kartofler
opskrift

Franske kartofler er sprøde og lækre, den perfekte tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 30 minutter. Antal portioner: 4.

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk persille (til pynt)

Instruktion:

1. Skræl og vask kartoflerne grundigt. Skær dem i stave eller skiver.
2. Læg kartoflerne i en stor skål og tilsæt olivenolie. Bland godt, så olien dækker alle kartoflerne.
3. Tilsæt salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver. Bland, indtil krydderierne er jævnt fordelt.
4. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 grader i cirka 25-30 minutter, eller indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs igennem bagetiden, så de bliver bagt jævnt.
6. Tag dem ud af ovnen og drys med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 230 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.69 (1532 anmeldelser) ★★★★★ del