Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende opskrift på kyllingefrikadeller, der er saftige og lette at lave.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk og æg.
2. Tilsæt salt, peber og paprika, og rør godt rundt, indtil ingredienserne er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olie på en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.52 (395 anmeldelser) ★★★★★ del