Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker, smeltende chokoladefondant der serveres varm med vaniljeis.
Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold forsigtigt ind.
6. Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad fondanterne køle i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 24 g | Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.44 (107 anmeldelser) ★★★★★ del