Herkulesiske chokolade småkager
opskrift

Lækre småkager med chokolade, perfekte til at forkæle sig selv. Disse småkager er bløde indeni og sprøde udenpå.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 12 småkager
Ingrediensliste:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 50 g brun sukker
- 1 æg
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 200 g hvedemel
- 30 g kakao
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 100 g chokolade chips
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og lad det køle af.
2. Pisk sukkerne og det afkølede smør sammen i en skål.
3. Tilsæt ægget og vaniljeekstraktet, og rør godt.
4. Bland hvedemelet, kakaoen, bagepulveret og saltet i en separat skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde og rør det hele sammen til en ensartet dej.
6. Tilsæt chokolade chipsene og rør forsigtigt.
7. Form dejen til kugler og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Bag dem i ovnen ved 180 grader i ca. 10-12 minutter.
9. Lad småkagerne køle af et øjeblik på pladen, før de flyttes til en bagerist.
Næringsindhold (per småkage):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g

Bedømmelse: 3.63 (2840 anmeldelser) ★★★★★ del