Kyllingefilet med Grønne Bønner
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingefileter
- 250 g grønne bønner
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- Salt og peber efter smag
- Saft af 1 citron
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Krydr kyllingefileterne med salt og peber.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme.
4. Tilsæt hakket hvidløg og svits i 1 minut.
5. Læg kyllingefileterne på panden og brun dem i 5 minutter på hver side.
6. Overfør kyllingen til en bageplade og bag i ovnen i 15 minutter.
7. Kog de grønne bønner i en gryde med saltet vand i ca. 5 minutter, indtil de er møre.
8. Tag bønnerne op og dryp med citronsaft.
9. Server kyllingefileterne med de grønne bønner og pynt med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.02 (1154 anmeldelser) ★★★★★ del