Chokoladefondant med Is
opskrift

En lækker og lækker dessert, der smelter i munden. Perfekt til en særlig lejlighed.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og vend forsigtigt indtil det er godt blandet.
6. Pensl små souffléforme med smør og drys med kakao.
7. Fordel dejen jævnt i formene og bag dem i ovnen i ca. 10-12 minutter.
8. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med vaniljeis.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 420
Protein: 7 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 38 g

Bedømmelse: 3.54 (1267 anmeldelser) ★★★★★ del