Bananpandekager - Lækre, sunde pandekager lavet med bananer. Tilberedningstid: 15 minutter. Servering: 2 personer.
opskrift

Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulver, kanel og salt til de mosede bananer. Rør godt sammen.
3. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 200
- Protein: 8g
- Kulhydrater: 30g
- Fedt: 5g

Bedømmelse: 4.9 (5746 anmeldelser) ★★★★★ del