Herkullige Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Ugnsbagte kartofler er en lækker tilbehør eller hovedret, der er nem at lave og smager godt for alle. Denne opskrift tager kun lidt tid og er et fantastisk valg til hverdag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 2 spsk frisk persille, hakket (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem af.
3. Prik et par huller i kartoflerne med en gaffel, så dampen kan slippe ud under bagningen.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber og paprika i en skål.
5. Gnid krydderiblandingen jævnt over kartoflernes overflade.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er møre og gyldne.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over. Sæt dem tilbage i ovnen i yderligere ca. 5 minutter, indtil osten er smeltet.
8. Pynt med hakket persille inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.84 (4831 anmeldelser) ★★★★★ del