Herkuleiske Ugnskartofler
opskrift

Disse ugnskartofler er en perfekt tilbehør til enhver middag. De er sprøde udenpå og bløde indeni, og du kan krydre dem efter din egen smag.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- Frisk persille (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær kartoflerne længderet i fire dele, men skær dem ikke helt igennem.
4. Læg kartoflerne på en bageplade.
5. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
6. Hæld krydderiblandingen over kartoflerne og gnid dem godt, så de bliver jævnt krydret.
7. Bag kartoflerne i ovnen i cirka 45 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde.
8. Tag kartoflerne ud af ovnen og pynt med frisk persille inden servering.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.58 (4918 anmeldelser) ★★★★★ del