Herkullige bagte kartofler
opskrift

Bagte kartofler er en perfekt tilbehørsret eller lettere hovedret, som er nem at lave og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 store kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- Frisk persille til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Brug en skarp kniv til at lave et par snit i overfladen af hver kartoffel, så de bliver jævnt bagt.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver i en skål.
5. Pensl kartoflerne med blandingen og læg dem på en bageplade.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er møre og gyldne.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og drys revet ost over dem.
8. Sæt kartoflerne tilbage i ovnen i yderligere 5-10 minutter, indtil osten er smeltet.
9. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.91 (2000 anmeldelser) ★★★★★ del