Herkullige ovnkartofler
opskrift

Ovnkartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til mange retter. De er sprøde udenpå og bløde indeni.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 3 spsk olivenolie
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk sort peber
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- Frisk rosmarin eller persille (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær overfladen af kartoflerne flere steder, men skær ikke helt igennem.
4. Placer kartoflerne på en bageplade og hæld olivenolie over dem.
5. Drys salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver over kartoflerne.
6. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og har fået farve på overfladen.
7. Server med friske urter, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 45 g
Fedt: 8 g
Fibre: 4 g

Bedømmelse: 4.62 (4707 anmeldelser) ★★★★★ del