Hjemmelavet Tærtedej
opskrift

En lækker tærtedej, perfekt til både søde og salte tærter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 1 tærtebund
Ingredienser:
- 250 g hvedemel
- 125 g smør (koldt og skåret i tern)
- 1 dl koldt vand
- 1 teskefuld salt
- 1 spiseskefuld sukker (hvis ønskes til sød tærte)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, saltet og sukkeret i en skål.
2. Tilsæt de kolde smørtern og forkæl dejen, indtil den er smuldret.
3. Tilsæt gradvist det kolde vand, og rør, indtil dejen begynder at samle sig.
4. Form dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie og læg den i køleskabet i cirka 15 minutter.
5. Udrul dejen til den ønskede form og læg den i tærteformen.
6. Forbag dejen om nødvendigt, før fyldet tilsættes.
Næringsindhold (pr. 100 g):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.03 (3379 anmeldelser) ★★★★★ del