Honningristede rosenkål
opskrift

Lækre og nemme honningristede rosenkål, der vil imponere dine gæster. Perfekt som tilbehør til efterårsretter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g rosenkål
- 2 spsk honning
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Instruktioner:

1. Vask rosenkålen grundigt og fjern eventuelle ydre blade.
2. Kog rosenkålen i saltet vand i cirka 5-7 minutter, indtil de er let møre men stadig sprøde.
3. Dræn rosenkålen godt og lad dem køle af et øjeblik.
4. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
5. Tilsæt de drænede rosenkål til panden og steg, indtil de får en smuk gylden farve, cirka 5-7 minutter.
6. Tilsæt honningen til panden og rør godt, så alle rosenkålene bliver dækket af honningen.
7. Krydr med salt og sort peber efter smag.
8. Server straks varmt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.96 (3582 anmeldelser) ★★★★★ del