Huru-ukkojen lækre paviljonktallerken
opskrift

Denne opskrift kombinerer lækre ingredienser, der tager dine smagsløg til nye højder. Denne ret er perfekt til middag med venner eller som en familiemiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefileter
- 2 dl ris
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl fløde
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Tilsæt dem til panden og svits, indtil de er bløde.
3. Hak peberfrugterne og tilsæt dem til panden. Steg i et par minutter, indtil peberfrugterne er lidt møre.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Kog risene efter pakkens anvisning.
6. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Server kylling-peberfrugt blandingen ovenpå risene og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g

Bedømmelse: 3.86 (451 anmeldelser) ★★★★★ del