Energiestænger
opskrift

En sund og lækker snack, perfekt til at give dig et energiboost i løbet af dagen. Forberedelsestid: 30 minutter. Portioner: 12 stykker.
Ingredienser:
- 1 dl havregryn
- 1 dl nødder (f.eks. valnødder eller mandler)
- 0,5 dl frø (f.eks. solsikkefrø eller chiafrø)
- 1 dl honning eller ahornsirup
- 0,5 dl jordnøddesmør eller mandelsmør
- 1 dl tørret frugt (f.eks. dadler eller rosiner)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Bland havregryn, nødder, frø, salt og tørret frugt i en skål.
3. Tilsæt honning eller ahornsirup, jordnøddesmør og vaniljeekstrakt til blandingen. Rør godt, indtil alle ingredienserne er kombineret.
4. Fordel blandingen jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
6. Lad det køle af, før du skærer det i stykker.
7. Opbevar stykkerne i en tætsluttende beholder i køleskabet.
Nyd disse energistænger som et sundt mellemmåltid!
Næringsinformation pr. stykke:
- Kalorier: 150
- Protein: 4 g
- Fedt: 7 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.23 (4467 anmeldelser) ★★★★★ del