Ristede Kartofler
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til enhver middag. Disse kartofler er nemme at lave.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne længderet i ca. 1 cm tykke strimler.
2. Skyl kartoffelstrimlerne i koldt vand og tør dem grundigt med køkkenrulle.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland, indtil kartoflerne er jævnt krydret.
4. Fordel kartoflerne i et enkelt lag på en bageplade dækket med bagepapir.
5. Bag ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagningen.
6. Tag dem ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 36 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.64 (504 anmeldelser) ★★★★★ del