Jättikatkarav i Hvidløgssauce
opskrift

En lækker opskrift, hvor saftige kæmperejer mødes med den aromatiske smag af hvidløg. Denne ret er perfekt som forret eller en let middag. Forberedelsestid er cirka 15 minutter, og den rækker til 2-4 portioner.
Ingredienser:
- 2 teskefulde paprika
- 3 spiseskefulde olivenolie
- 12 kæmperejer
- 2 spiseskefulde halvsød sherry
- 2 teskefulde hvidløgspasta
- Citronskiver til servering
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolien op i en gryde over medium varme.
2. Skru ned for varmen og tilsæt de frosne kæmperejer. Kog i cirka 6 minutter.
3. Tilsæt hvidløgspasta, paprika og sherry til gryden. Lad det simre let.
4. Smag til og server varmt med citronskiver.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 3 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.27 (4426 anmeldelser) ★★★★★ del