Jamaicansk Romkage
opskrift

En lækker og saftig romkage, der bringer tropiske smagsoplevelser direkte til dit hjem. Perfekt som dessert til fester eller hygge.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 10 portioner
Ingredienser:
- 170 g vand
- 1 teskefuld mørk chokolade
- 2 dl hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 dl sukker
- 50 ml mørk rom
- 4 stk. æg
- Smør eller margarine til formen
- Sesamfrø (til pynt)
Instruktioner:
1. Smelt den mørke chokolade og smør i et vandbad eller mikroovn.
2. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
3. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen.
4. Tilsæt mel- og bagepulverblandingen samt chokolade- og smørblandingen til æggeblandingen skiftevis.
5. Hæld dejen i en smurt form og jævn overfladen.
6. Bag ved 175°C i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdigbagt.
7. Lad kagen køle af og pynt med sesamfrø før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.97 (5132 anmeldelser) ★★★★★ del