Jauheliha-Pastakeitto
opskrift

En lækker og mættende pastasuppe med hakket kød, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 400 g hakket oksekød
- 1 pakke (200 g) hakket frostløg
- 1-2 teskefulde flydende smør
- 1 liter oksebouillon fra terninger
- 2 dl spiralpasta
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (valgfrit)

Instruktioner

1. Opvarm en gryde over middel varme og tilsæt hakket oksekød. Brun kødet, indtil det er gennemstegt.
2. Tilsæt de hakkede frostløg til kødet og steg, indtil løgene er bløde.
3. Hæld oksebouillonen i gryden og rør flydende smør i.
4. Tilsæt spiralpasta og lad suppen simre ved lav varme i ca. 10-12 minutter, eller indtil pastaen er klar.
5. Smag til med salt og peber. Server eventuelt med frisk persille.

Næringsindhold (pr. portion)

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.94 (1364 anmeldelser) ★★★★★ del