Jauhemaksapihvit med løg
opskrift

Lækre og saftige leverpostejpatties, der er nemme at lave med ingredienser, du sikkert har hjemme. Perfekte at servere med kartoffelmos og salat.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 rå kartoffel
- 1 lille gulerod
- 1 løg
- 300 g hakket lever
- 1 æg
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld merian
- 1/2 teskefuld hvid peber
- Til stegning: olie
- Til toppen:
- 2 løg
- 1 spsk olie
- 1 dl vand
- 2 spsk tomatsauce
Instruktioner:
1. Skræl og skær løgene i tynde ringe. Svits løgringene let i olie på panden.
2. Tilsæt vand og tomatsauce til panden, og lad løgene simre, indtil de er møre.
3. Skræl kartoffel, gulerod og løg. Riv dem fint.
4. Bland de revne grøntsager med den hakkede lever, ægget og krydderierne.
5. Steg små bøffer af dejen på en pande.
6. Læg de stegte bøffer på en tallerken og top med de simrede løgringe.
7. Server med kartoffelmos og salat.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.83 (1281 anmeldelser) ★★★★★ del