Joulun Porvoo -herkku
opskrift

En lækker juledessert med en sprød bund af peberkager og en cremet fyldning.
Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer til køling
Serveringsstørrelse: 8 portioner
Ingredienser:
- 200 g piparkager
- 100 g smør
- 300 g naturel flødeost
- 100 g flormelis
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl fløde
- 150 g tyttebær (friske eller frost)
- 50 g mandelspåner (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Knus piparkagerne fint og bland dem med det smeltede smør. Pres blandingen tæt sammen i bunden af en tærteform og sæt den i køleskabet for at stivne.
2. Pisk flødeosten, flormelis og vaniljesukker sammen i en skål, indtil blandingen er glat.
3. Pisk fløden til bløde toppe og fold den forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
4. Fordel flødeosteblandingen jævnt over peberkagebunden.
5. Tilsæt tyttebærene ovenpå og pynt med mandelspåner.
6. Lad kagen sætte sig i køleskabet i mindst 4 timer eller helst natten over før servering.
7. Skær i portionsstykker og nyd den julede lækkerbisken!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350 kcal
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 4.34 (4574 anmeldelser) ★★★★★ del