Joulusinappi
opskrift

En klassisk julesennep, der giver smag til julebordet. Nem at lave og holder godt i et glas.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: Ca. 500 ml

Ingredienser:

- 1 dl Colman sennepspulver
- 1 dl sukker
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld (knap) kartoffelmel
- Et nip salt
- 1 æg
- 1 teskefuld eddike

Instruktioner:

1. Mål alle ingredienser (undtagen eddiken) op i en gryde.
2. Rør ingredienserne sammen til en jævn masse.
3. Varm blandingen op under omrøring, indtil den koger.
4. Lad blandingen koge i et øjeblik.
5. Afkøl senneppen hurtigt i et koldt vandbad eller udenfor i kulden.
6. Tilsæt den afkølede sennep eddiken og rør godt.
7. Hæld senneppen i et rent glas og opbevar den i køleskabet.
Næringsindhold (per 100 g):
Energi: 200 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 8 g
Sukker: 28 g
Salt: 0,1 g

Bedømmelse: 3.23 (5572 anmeldelser) ★★★★★ del