Juhannusdessert
opskrift

En dejlig og frisk dessert, der bringer sommerens smage til live. Perfekt til midsommerfester eller andre sommerlige begivenheder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6 portioner

Ingredienser:

- 2 dl flødeskum
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 200 g friske bær (f.eks. jordbær, blåbær og hindbær)
- 1 dl yoghurt (f.eks. vanilje- eller naturel)
- 1 spsk citronsaft
- Frisk mynte til pynt

Instruktioner:

1. Pisk flødeskum, indtil det danner bløde toppe.
2. Tilsæt sukker og vaniljesukker til flødeskummet og rør godt sammen.
3. Tilsæt yoghurt og citronsaft til flødeskummet og fold forsigtigt ind.
4. Fordel bærrene i portionsskåle.
5. Læg fløde-yoghurtblandingen ovenpå bærrene.
6. Pynt med mynteblade.
7. Lad det køle af i køleskabet i ca. 15 minutter, inden det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 9 g
- Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.6 (5896 anmeldelser) ★★★★★ del