BBQ-aprikoosi ribben
opskrift

Beskrivelse:

Lækre og saftige ribben med en sød BBQ-aprikoisesauce. Perfekt til grillfester eller som en del af en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 1 time og 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 kg svinekoteletter (ribben)
- 2 dl BBQ-sauce
- 3 friske aprikoser
- 1 dåse hakkede tomater
- 1 dl rødvin
- 2 teskefulde honning
- En lille smule salt

Instruktioner:

1. Skær aprikoserne i små stykker og fjern stenene.
2. Bring alle ingredienserne i en gryde og lad det simre i cirka 45 minutter.
3. Lad saucen køle af, og blend den derefter med en stavblender indtil den er glat.
4. Pensl ribbenene med BBQ-saucen og lad dem marinere i køleskabet natten over.
5. Bag ribbenene i et ovnfast fad i cirka 4 timer ved 150 grader.
6. Giv ribbenene farve og smag på en varm grill lige før servering.
Nyd de lækre ribben!

Næringsinformation (pr. portion):

- Kalorier: 450
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.58 (1605 anmeldelser) ★★★★★ del