Kahviletter
opskrift

Kahviletter er lækre og saftige pandekager, der er perfekte til kaffen.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4-6 portioner
Ingredienser:
- ½ l god filterkaffe
- 3 stk æg
- 1 spsk sirup
- 1 spsk sukker
- ½ teskefuld salt
- 1 teskefuld fintmalet kardemomme
- 2 teskefulde kanel
- ca. 4 dl hvedemel
- 1 spsk olie
- margarine eller smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Pisk æggene sammen med kaffen i en skål.
2. Tilsæt smeltet margarine eller smør, sukker, kardemomme, kanel og sirup. Fortsæt med at piske, indtil blandingen er glat.
3. Tilsæt salt og hvedemelet. Tilsæt olie og rør godt, indtil dejen er ensartet.
4. Varm en pande op og tilsæt margarine eller smør.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne.
6. Server varme med flødeskum smagt til med kaffe.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.84 (6346 anmeldelser) ★★★★★ del